Фев 02

Огурцы горчат: почему горчат огурцы, как избавиться от горечи?

Огурцы горчат: почему горчат огурцы, как избавиться от горечи?

Довольно часто урожай огурцов у садоводов горчит. На это есть причины, о которых мы поговорим в нашей статье. Огурцы горчат: почему горчат огурцы, как избавиться от горечи?

Огурцы: полезные свойства огурцов

Причина горечи в огурцах

Огурцы горчат: почему горчат огурцы, как избавиться от горечи?В огурцах содержатся вещества — кукурбитацины, из-за которых огурчики наши горчат. Кроме этого есть два типа генов, один тип отвечает за отсутствие веществ, а другой тип, доминантный, за наличие кукурбитацинов. Появление горечи связано с условиями выращивания. Сырая и холодная погода или наоборот жара, несвоевременные полив, подсушивание почвы будут способствовать доминированию гена, отвечающего за наличие веществ в огурце.

Хранение и подготовка семян огурцов к посеву

Где располагается горечь в огурцах?

Известно, что вещества — кукурбитацины сосредотачиваются в кожице зеленцов и под ней. 

Оурцы: выбираем место посадки для огурцов в открытом грунте

Как избавиться от горечи в огурцах?
  • срезать кожицу с огурцов
  • очищенные огурцы заливают молоком и оставляют на 5 минут
  • консервировать горькие огурцы (при консервации вещества разрушаются)

Все об огурцах читайте здесь.

Прищипка огурцов в теплице и в открытом грунте

Если Вам понравилась статья, то поддержите нас лайками, делитесь в социальных сетях или напишите в комментариях «Спасибо». Пройдя по ссылке и следуя инструкции, вы переведете 5 рублей! Благодарим Вас за Вашу поддержку! Если найдете ошибку, то пишите в комментариях к статье, и мы вам переведем 5 рублей.

Огурцы горчат: почему горчат огурцы, как избавиться от горечи?

Огурцы: влажность почвы для огурцов в теплице и открытом грунте

Огурцы. увеличиваем количество урожая. Тля на огурцах

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Site Protection is enabled by using WP Site Protector from Exattosoft.com