Янв 18

Как вырастить брокколи? Особенности выращивания брокколи

Как вырастить брокколи? Особенности выращивания брокколи

Как вырастить брокколи? Особенности выращивания брокколи. Как вырастить брокколи? Особенности выращивания брокколиБрокколи — однолетнее растение, относящееся к семейству капустных, подвид цветной капусты. Латинское название — Brassica oleracea или Brassica silvestris. В России цветная капуста известна не так давно, как ее использовали в пищу древние греки и римляне около 2000 лет назад. Большую популярность брокколи получила в 20- годах XX века как в России, так и по всему миру. В США ежегодно употребляют более 70 тысяч тонн цветной капусты.

Брокколи может иметь как зеленую (более известную) окраску головки, так и синюю.

Полезные витамины в брокколи

Аскорбиновая кислота, витамины С, РР, К, бета-каротин, минеральные вещества. Она богата калием, фосфором, кальцием, магнием. Содержит физиологические активные вещества.

Лечебные свойства брокколи

Благодаря богатому составу, этот овощ рекомендуется применять при таки заболевания:

  • при заболевания сердечно-сосудистой системы
  • нервной системы
  • антисклеротическое средство

Выращивание брокколи

Как вырастить брокколи? Особенности выращивания брокколиОсобых причин для беспокойства по выращиванию цветной капусты нет. Она достаточно легко приживается и не требует особого ухода. В конце мая семена брокколи высевают в землю. Место для этого выбирают преимущественно затемненное. После высевания семян, необходимо осторожно полить этот участок. Как только семена дадут первые ростки, прореживаем капусту так, чтобы ростки находились на расстоянии друг от друга примерно 25-30 см.

Если в первый период роста погода стоит весьма неблагоприятная, то следует укрывать посевы пленкой или укрывным материалом.

Капуста любит обильный полив, и ближе к сентябрю — конец августа она порадует вас своим урожаем.

Сбор урожая брокколи. Не допускать распускания бутонов. Срезаем головку с частью стебля примерно 10-15 см. Кстати, стебель тоже используют в пищу. Оставшиеся черенки можно оставить в земле еще на месяц. На них могут появиться боковые побеги, которые также употребляют в пищу. В октябре, когда почву готовим к зиме, все черенки удаляем и укладываем на компост. Толстые корневища рекомендуется разрезать на мелкие части — так они быстрее образуют перегной.

Подписавшись на новости, вы будете в курсе появления интересующей вас информации, а также проводимых акциях.

Группа вКонтакте
Группа на фейсбук, страница на фейсбук
Канал на youtube

Одноклассники http://ok.ru/bestgardens

Как вырастить брокколи? Особенности выращивания брокколи

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Site Protection is enabled by using WP Site Protector from Exattosoft.com