«

»

Фев 08

Столовая свекла. Полезные свойства. Описание

Столовая свекла. Полезные свойства

Столовая свекла. Полезные свойства. Столовая свекла. Полезные свойства. ОписаниеСтоловая свекла занимает лидирующие позиции среди высеваемых сортов в России. Именно этот вид свеклы наиболее популярен среди овощеводов-огородников в связи с неприхотливостью сортов и высокой урожайностью. При варке или длительном хранении она не теряет свои питательных свойств, вкусовых качеств в сравнении с другими овощами. Свекла — один из немногих овощей, у которой в пищу можно употреблять как корнеплод, так и ботву («вершки и корешки»). Их употребляют как в вареном, так и свежем виде.

Полезные свойства свеклы столовой

  • калорийность свеклы 42 ккал/100 гр, ботвы 17 ккал/100 гр. Калорийность свеклы выше остальных сочных овощей.
  • витамины А, В, С, Е, РР
  • соли кальция
  • фосфор
  • молибден
  • магний
  • железо
  • натрий
  • цинк
  • медь
  • рубидий и другие макро- и микроэлементы
  • клетчатка
  • органические кислоты
  • бетанин и бетаин
  • пектиновые вещества
  1. Клетчатка и органические кислоты усиливают перистальтику кишечника, ускоряют выведение шлаков из организма.
  2. Бетанин и бетаин способствуют расщеплению животных и растительных белков.
  3. Пектиновые вещества подавляют деятельность гнилостных кишечных бактерий.

Почва для столовой свеклы. Это очень важно для выращивания столовой свеклы. Большое количество питательных веществ она поглощает из почвы, но неравномерно. Например в первый месяц вегетации только 1% усваивается от общего их потребления. Молодой корень очень слаб в этом возрасте и способен лишь легко усваиваемые питательные вещества пропустить через себя. Спустя некоторое время корневая система разрастается вглубь и в стороны. Поэтому важно в этот период подкармливать растение до смыкания листьев.

В первый период роста свекла больше всего потребляет азота, а в конце вегетации калий. Фосфор потребляется равномерно весь период.

Более подробно о том, как выбрать сорт (описание сортов) и вырастить столовую свеклу в домашних условиях читайте здесь.

Столовая свекла. Полезные свойства

История свеклы. откуда появилась свекла

Сорта столовой свеклы. Описание, выращивание, хранение

Уборка, хранение урожая свеклы на зиму

Болезни свеклы

Озимый посев свеклы

Серая гниль у свеклы. Борьба с серой гнилью

Внекорневые подкормки свеклы

Прореживание свеклы

Соседи свеклы на грядке. что сажать до или после свеклы

Обеззараживание семян свеклы

Кислотность почвы для свеклы

Сколько лет хранить семена свеклы

Уважаемые садоводы, цветоводы и строители. Присылайте Ваши истории по выращиванию овощей, цветов и других растений. Мы ждем от Вас фотографии вместе с вами, семьей на фоне посадок. Фотографии будут размещены на сайте в рубрике галерея или в тематической статье.

Подписавшись на новости, вы будете в курсе появления интересующей вас информации, а также проводимых акциях.

Группа вКонтакте
Группа на фейсбук, страница на фейсбук
Канал на youtube

Одноклассники http://ok.ru/bestgardens

Столовая свекла. Полезные свойства

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Site Protection is enabled by using WP Site Protector from Exattosoft.com
Яндекс.Метрика Доски Бесплатных Объявлений - Компьютеры - Доски Продвижения doski-pro.ru Faststart - рейтинг сайтов, каталог интернет ресурсов, счетчик посещаемости группа ХОББИ